“光盘行动”成常态 岩城市民点滴践行

来源:闽西新闻网2018-12-06 10:19 字号:

□记者 陈律全

“业精于勤,家丰于俭。”中心城区龙津河畔,滨河绿道古树下,一位邱姓长者语重心长地告诉记者,遥想几十年前,一家几兄弟围坐在饭桌前,争抢着糟菜里那一丁点的肉渣,到现在山河湖海丰盈的食材可供选择,“国家提倡‘光盘行动’以来,不浪费、吃得好,日子越过越实在。”

12月3日,记者走访亚美游城区多家餐馆、饭店,采访市民在日常生活中的那些“光盘”事,按需点餐、餐后打包已成生活中的习惯。

3日中午,城区一家主营牛系列的餐馆内,坐满了吃饭的人。餐桌上,有两菜一汤的,也有三菜一汤的,人来人往,十分热闹。“两三个人,两菜一汤差不多,经济实惠,也不浪费。”市民陈枚霞告诉记者。

“看客人来就餐的人数,点菜的时候,我们一般都会推荐客人按人数来点菜,基本上都刚好,很少浪费。”位于城区城市桂冠一家主营客家菜的老板曾海滨告诉记者。许多餐馆、饭店在给食客点菜时都会给出类似合理点餐的建议。

“我们的伙食主要以自助餐为主,引导小朋友们按需要打菜,吃饱吃好,不浪费粮食。小朋友们基本上都能做到吃多少拿多少,而且能将碗里的食物吃干净。”在亚美游经济开发区一家民营幼儿园工作的教师卢雪芳告诉记者。

对比原来吃完饭满眼皆是剩菜的现象,如今饭后的餐桌上,基本上是“盘盘净、样样清”,就算吃不完,许多人都乐于打包。“不打包回去太浪费了,放冰箱里明天热热还能吃”、“自己做菜多麻烦,打包回去省一餐”……打包成了岩城市民生活中习以为常的事。

“我平时很少在外吃,基本都在家做饭,我一般就一两个菜、一个汤,饭量多少(自己)心里也有数,就大概做多少,每餐基本上都不会有剩。”市民邱晓婷说道。

“‘喝喜酒’一般都有十几个菜、好几个汤,吃到最后都剩很多,以前只有些中老年人会打包,现在不少年轻人也很自觉地打包一两个菜走,这是很好的现象。”市民曹女士告诉记者。

记者在走访中山路、登高西路等多家餐饮店,发现店内都贴有“光盘行动 拒绝浪费”“不剩菜、不剩饭”等温馨提示牌,也有的张贴着倡导“文明就餐,俭以养德”理念的公益宣传广告。市民张先生认为,这样的提示牌让人感觉很温馨,也时刻在提醒大家不要浪费食物。

岩城市民对于“光盘行动”,已然化作了平时一点一滴的践行,“餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做”,大家逐渐养成了在生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯。

[责任编辑:周千炜]

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